Охладитель молока закрытого типа — это надежное и гигиеничное оборудование для быстрого охлаждения и хранения молока. Изготовлен из нержавеющей стали, легко очищается и соответствует санитарным нормам. Оснащён автоматической системой охлаждения, сохраняющей свежесть продукта. Закрытая конструкция защищает от пыли и примесей. Подходит для ферм и перерабатывающих предприятий.
Преимущества:

• Быстрое и равномерное охлаждение
• Герметичный резервуар
• Автоматическое управление температурой
• Лёгкость в обслуживании
• Соответствие стандартам пищевой промышленности

Технические характеристики

Варочный котёл (ВК) — оборудование для термической обработки молока и молочной продукции: пастеризации, кипячения и охлаждения с сохранением вкуса и пользы. Изготавливается из нержавеющей стали, оснащён терморегулятором, мешалкой с приводом и теплоизоляцией, предотвращающей пригорание. Доступны паровые или электрические модели с автоматическим управлением. Применяется для производства молока, сгущёнки, йогурта, сыра и др.
Преимущества:

• Энергоэффективность
• Гигиеничность и лёгкость в обслуживании
• Надёжность и долговечность
• Возможность интеграции в автоматические линии

технические характеристики

Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) — герметичная емкость из пищевой нержавеющей стали с мешалкой, скребками и нагревательной рубашкой. Работает за счёт вакуума, создаваемого насосом, и управляется через пульт с терморегулятором, индикаторами и вакуум-контролем.
Принцип действия: при пониженном давлении вода закипает при 41−43 °C, испаряется, отделяя примеси. Пар конденсируется в теплообменнике, образуя дистиллированную воду и концентрат. Это повышает пищевую ценность, увеличивает срок хранения и упрощает транспортировку.
Преимущества:

• Сохранение питательных веществ
• Быстрое выпаривание
• Экономия энергии
• Эффективность при больших объёмах
• Универсальность использования

технические характеристики

Ванна длительной пастеризации «Сыроварня двойное ОО» — специализированное оборудование для бережной термообработки молока с сохранением его полезных свойств. Подходит для ремесленных и фермерских сыроварен.
Овальная форма обеспечивает равномерный нагрев и эффективное перемешивание. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность, простоту очистки и соответствие санитарным нормам.
Преимущества:

• Объём от 1000 до 10 000 л
• Прямой или водяной нагрев
• Точная настройка температуры
• Возможность оснащения мешалкой, крышкой, сливным краном, автоматикой
• Подходит для пастеризации, заквашивания и созревания

технические характеристики

Ванна длительной пастеризации — это оборудование для мягкой термической обработки молока и других жидких пищевых продуктов методом пастеризации. Принцип работы основан на равномерном нагреве продукта до температуры 63–65 °C с последующей выдержкой в течение 30 минут. При необходимости температура может быть увеличена до 96 °C. Такой режим обеспечивает эффективное уничтожение вредных микроорганизмов при сохранении вкусовых и питательных свойств продукта.
Ванна изготавливается из высококачественной нержавеющей стали и соответствует санитарным нормам пищевой промышленности. Возможна комплектация мешалкой для предотвращения оседания и пригорания, автоматической системой контроля температуры, водяной рубашкой, а также подключение к системе CIP-мойки для удобства обслуживания и гигиены.
технические характеристики

Генератор ледяной воды (ГЛВ) — оборудование для быстрого и стабильного охлаждения в пищевой, химической и перерабатывающей промышленности. Обеспечивает циркуляцию воды температурой +0,5…+2 °C с высокой точностью.
Преимущества:

• Надёжный корпус из нержавеющей стали, устойчивой к агрессивной среде
• Энергоэффективные компрессоры и автоматическое управление
• Удобная настройка параметров через панель управления
• Производительность от 2 до 150+ кВт, подбирается индивидуально
• Модульная конструкция для быстрого подключения к системе

ГЛВ — эффективное и универсальное решение для поддержания стабильного температурного режима на производстве..
технические характеристики

Жироплавитель — специализированное оборудование для плавления, подогрева и поддержания температуры животных и растительных жиров. Используется в молочной, мясоперерабатывающей и кулинарной промышленности, а также в пищевых лабораториях.
Конструкция:

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304/316, устойчивый к агрессивным средам
• Двух- или трёхслойная система с теплоносителем (вода/масло) для равномерного нагрева
• Автоматическое управление температурой с защитой от перегрева
• Сливной кран или насос, возможна установка мешалки

Преимущества:

• Быстрое и равномерное плавление без пригорания
• Энергоэффективность и надёжная теплоизоляция
• Простота в обслуживании и очистке
• Возможность адаптации под нужды заказчика

Жироплавитель — надёжное решение для безопасной и качественной переработки жиров.
технические характеристики

Маслобойка — оборудование для производства натурального сливочного масла из жирных сливок методом механического взбивания. Используется в фермерских хозяйствах, маслодельных цехах и на молочных предприятиях.
Особенности конструкции:

• Корпус и рабочие узлы из пищевой нержавеющей стали AISI 304
• Рабочая камера цилиндрической или барабанной формы для равномерного взбивания
• Прозрачная крышка (по желанию) для визуального контроля
• Электропривод с регулировкой скорости
• Сливные краны для разделения масла и пахты
• Преимущества:
• Натуральное масло без добавок
• Простота в использовании и обслуживании
• Компактность и экономичность
• Возможность ручного или автоматического режима

Маслобойка — надёжное решение для получения свежего и качественного масла, идеально подходящее для малого бизнеса и фермерских хозяйств.
технические характеристики

Охладитель молока вертикального типа — это удобное и надёжное оборудование для быстрого охлаждения и кратковременного хранения молока на начальном этапе сбора. Изготавливается из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко поддающейся санитарной обработке.
Открытая конструкция обеспечивает лёгкий доступ и визуальный контроль. Встроенная мешалка поддерживает равномерную температуру и предотвращает образование сливок, что особенно важно для небольших и средних хозяйств.
Преимущества:

• Быстрое и равномерное охлаждение
• Удобный доступ к продукту
• Простота в эксплуатации и обслуживании
• Гигиеничность и надёжность конструкции

технические характеристики

Термос вертикальный для хранения молока — это изолированная ёмкость из нержавеющей стали, предназначенная для хранения молока с сохранением его температуры и качества. Благодаря теплоизоляции термос удерживает стабильный температурный режим, предотвращая перегрев или переохлаждение продукта.
Вертикальная конструкция экономит пространство и обеспечивает удобную загрузку и слив. Подходит для молочных ферм, перерабатывающих предприятий и транспортных организаций.
Возможная комплектация:

• Сливной кран
• Мешалка
• CIP-мойка
• Компрессорно-конденсаторный агрегат (ККА) для дополнительного охлаждения

технические характеристики

Охладитель молока открытого типа — удобное решение для быстрого охлаждения и временного хранения молока на этапе сбора. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, устойчив к коррозии и соответствует санитарным требованиям.
Открытая конструкция обеспечивает лёгкий доступ и визуальный контроль, а мешалка и система охлаждения поддерживают стабильную температуру и предотвращают образование сливок. Идеален для небольших и средних молочных хозяйств.
Преимущества:

• Быстрый и равномерный процесс охлаждения
• Удобный доступ к продукту
• Простота эксплуатации и очистки
• Гигиеничный и надёжный корпус

технические характеристики

ПЕ Я1 ОСВ (Охладительно-созревательная ванна) — вертикальная цилиндрическая ёмкость из нержавеющей стали, предназначенная для хранения, охлаждения, нагрева или переработки пищевых и технических жидкостей.
Благодаря прочной и гигиеничной конструкции из стали AISI 304/316, ванна устойчива к коррозии и рассчитана на длительную эксплуатацию. Может оснащаться опорами, теплоизоляцией, рубашкой нагрева/охлаждения, люком, патрубками, уровнемером, лестницей и обслуживающей площадкой.
Применение:

• Пищевая промышленность (молочная, пивоваренная, масложировая)
• Химия и фармацевтика
• Системы водоподготовки и очистки
• Надёжное универсальное решение для различных производственных процессов.

технические характеристики

Пресс-тележка — оборудование для прессования и частичного обезвоживания творожной и сырной массы, улучшающее структуру продукта и повышающее его качество.
Особенности конструкции:

• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304
• Перфорированные стенки для стекания сыворотки
• Прессующая плита с регулировкой давления
• Колёсная база для удобства перемещения
• Возможность оснащения гидравлическим или пневматическим приводом

Преимущества:

• Стабильное качество продукта
• Снижение ручного труда
• Подходит для различных объёмов производства
• Области применения: сыроварни, молочные заводы, крафтовые производства.

технические характеристики

Творожная ванна — технологическая ёмкость для осаждения, самопрессования и частичного обезвоживания творожного сгустка при производстве творога. Обеспечивает бережную обработку продукта с сохранением его структуры и пищевой ценности.
Конструктивные особенности:

• Изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304/316
• Прямоугольная или круглая форма с гладкими внутренними швами
• Оборудуется сливными патрубками, крышками
• Возможна установка регулируемых опор или размещение на подиуме

Преимущества:

• Равномерное осаждение и стекание сыворотки
• Простота эксплуатации и мойки
• Лёгкая интеграция в производственные линии

Применение:

• Используется на молочных и сыродельных заводах, в фермерских и крафтовых хозяйствах, а также в лабораториях и малотоннажных производствах.

технические характеристики

Теплообменник "труба в трубе" — оборудование для эффективного охлаждения молока в потоке. Охлаждение происходит за счёт теплообмена между молоком и хладагентом (вода или гликоль), движущимися в противоположных направлениях по внутренней и внешней трубам.
Преимущества:

• Высокая эффективность охлаждения благодаря противотоку
• Простота конструкции и лёгкость обслуживания
• Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304/316
• Соответствует санитарным требованиям
• Возможность подключения к автоматизированным системам
• Идеально подходит для ферм и перерабатывающих предприятий, где требуется быстрое и щадящее охлаждение молока.

технические характеристики

ЦКТ (цилиндро-конический танк) — это вертикальная ёмкость для брожения, созревания и хранения напитков, широко применяемая в пивоварении, виноделии и пищевой промышленности. Конусообразное дно обеспечивает эффективный сбор дрожжей и осадка.
Особенности:

• Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304/316
• Коническое дно (60°) для удобного слива
• Рубашки охлаждения для точного температурного контроля
• Оснащён люками, кранами, датчиками
• Атмосферное или рабочее давление (до 2 бар и выше)

Преимущества:

• Упрощение и автоматизация процессов
• Подходит для пива, сидра, кваса и других ферментированных продуктов
• Обеспечивает высокое качество и санитарную безопасность производства

технические характеристики